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                    粽情端午-東岳機械邀您賞山東美景 品沂蒙香粽

                    來源:東岳機械股份有限公司 時間:2021-6-11

                    今年6.20父親節,6.14日端午節

                    當父親節偶遇端午節

                    帶上老爸來 沂** 

                    暢游沂河

                    縱覽天**美景

                    品東岳山莊地道沂**菜

                    嘗諸葛故里特色黏粽

                     



                          端午節為每年農歷五月初五,又稱端陽節、五月節、五日節......

                    在春秋之前端午節是祛病防疫的節日,

                    后因愛國詩人屈原在此日殉國明志而演變成人民祭奠屈原以及

                    緬懷華夏民族高潔情懷的節日,沿襲至今,屈原之名流芳百世

                    ,愛國精神也傳播至華夏各地。但有例外,

                    東吳一帶的端午節歷來不紀念屈原,

                    而是紀念五月五日被投入大江的伍子胥,

                    且吳越地區以龍舟競渡及在此日舉行部落圖騰祭祀的習俗更是早于春秋很久。

                    端午節有吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲、蒿草、艾葉,熏蒼術、白芷,喝雄黃酒的習俗?!岸宋绻潯睘閲曳ǘü澕偃罩?,并被列入世界非物質文化遺產名錄。

                     

                     

                          包粽子是端午節的一種傳統風俗。

                    首先要準備好粽子葉,老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉,

                    用在包粽子上就被稱為粽葉。其次則是準備粽子里面的餡料,

                    將餡料置于粽葉中,粽子則完成了。



                    包粽子小方法

                    1.選2、3片粽葉,把這些粽葉錯開折疊,即上面的粽葉壓住下面粽葉一半即可。

                    2.把粽葉折疊成漏斗形狀。

                    3.在這個漏斗中先放一小半江米,再放幾粒紅棗,然后再放點江米把紅棗蓋住。江米和漏斗口持平即可,太少了粽子很癟,太多了包不住。

                    4.折疊粽葉使粽葉把江米全部包住。用棉線纏繞粽子4―5圈,系上活扣,吃粽子的時候方便解開。

                     

                        

                    在諸多品種的粽子里,輩分最大,

                    資格最老的當首推山東黃米粽子。

                    大黃米的營養價值高于糯米,

                    還有益氣補中的功效,選用黃黏米包裹的粽子黏糯,

                    夾以紅棗,風味獨特。食用時可佐以白糖,增加甜味。

                                        

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